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央视网音书：2月4日是全国癌症日，本年主题是“以东说念主为本，联袂抗癌”。《中国肿瘤患者膳食养分残暴》指出，合理养分是肿瘤防治的迫切一环。那一日三餐里，到底藏着哪些“防癌密码”？沿途来望望。 蔬菜是餐桌上的“抗癌主力”。深绿色、红紫色蔬菜，比如菠菜、紫甘蓝、芥蓝，富含自然抗氧化物资，能匡助撤销体内“坏分子”；葱蒜类蔬菜，像大蒜、洋葱，别看滋味冲，它们含有的硫化物有助于遏止格外细胞助长。残暴每天摄入300克以上蔬菜，步地越丰富越好，深色蔬菜最佳占一半。 生果不是“可吃可不吃”，而是躯壳的维生素补

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在阿尔卑斯山眼下，我碰到一双瑞士老汉妻，他们桌上摆着面包片、奶酪块、腌菜，瑞士东谈主活得比大大皆国度的东谈主皆长，仅次于日本，可他们每天吃的这些，让我这个中国胃有点不合适。 这里离法国和德国皆不远，吃的也杂，早餐常拿土豆泥蘸奶酪当主食，面包片抹点奶酪就算完事，有次在超市看见瑞士姆妈给小孩买辫子面包，外表硬，内部软，全家就蘸果酱吃，小数菜皆莫得，我问当地东谈主，不以为单调吗，他们倒笑，吃饱就行，何须折腾样貌。 冬天最夸张的是瑞士东谈主围炉吃奶酪暖锅，奶酪块在锅里咕嘟冒泡，拉出丝来，用面包片蘸着吃